La cocina de Gus

Empanada de carne

Individual

$1.900
Empanada de jamón y queso

$1.900
Docena de empanadas

carne molida/ jamón y queso

$21.000
Empanada carne braseada

$2.100
Empanada capresse

tomate -muzzarella-albahaca-tomate

$1.900
Súper sandwich de milanesa completo con fritas

con fritas

$9.500
Sándwich de milanesa completo

pan ciabatta, milanesa, lechuga, tomate,queso

$8.500
Sandwich de milanesa

pan -milanesa

$7.400
Ensalada completa con pollo

ensalada con lechuga, tomate, zanahoria, rúcula, remolacha, repollo colorado, arroz, huevo, palta, pollo, calabazas asadas

$9.500
Ensalada completa de vegetales

lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, rucula, arroz, repollo colorado, calabazas asadas, brote de soja, lenteja, semillas

$8.500
Ensalada completa de vegetales con Tofu

$9.500
Wraps ceasar de pollo acompañado con papas fritas o ensalada

lechuga, pollo, parmesano, aderezo de mostaza

$9.200
Wraps veggie indian acompañado con papas o ensalada

Calabazas asadas, cebolla caramelizada, tofu -champiñonesy hummus

$9.200
Wraps mediterráneo acompañado con ensalada/papas fritas

berenjenas asadas, tomates asados, parmesano, albahaca

$9.200
Limonada con jengibre y menta 1/2 litro

$3.000
Limonada 1l

$5.000
Tarta de puerro y pollo

$4.200
Tarta de calabaza y queso

$4.200
Tarta de verdura y queso

$4.200
Tarta de jamon y queso

$4.200
Tarta de mediterránea

tomate-morrón-cebolla-queso-berenjenas

$4.200
Tarta brócoli -calabaza

brócoli-calabaza-choclo

$4.200
tarta de choclo-calabaza y queso

$4.200
Coca Cola vidrio 1L (solo consumo en el salón)

Regular

$4.800
Coca cola vidrio zero azucares 1L

$4.800
Pepsi 500Cc

$2.400
Pepsi black 500Cc

$2.400
Seven up 500Cc

Regular

$2.400
7 up free 500Cc

$2.400
Agua sin gas 500Cc

$1.900
Agua con gas 500Cc

$1.900
H2O 1,5L

Manzana o Pomelo Rosado

$4.600
H2O 500Cc

Manzana/Lima /Pomelo Rosado

$2.400
Copa de vino

$3.000
Tortilla de papa napolitana

Individual

$6.000
Tortilla de papa con cheddar y jamón

Individual

$6.000
Tortilla de papa fugazzeta

Individual

$6.000
Tortilla de papa para compartir

$12.000
Tortilla de papa rellena con jamón y queso para compartir

$16.000
Tortilla de papa rellena con jamón y queso

$6.000
Tortilla de papa

Individual

$4.500
sorrentinos de jamón y mozzarela con salsa

salsa fileto/ crema/boloñesa/ rosa

$12.000
tallarines caseros con salsa

salsa fileto / rosa / bechamel //boloñesa/estofado de osobuco/parisienne

$9.500
lasaña con salsa a elección

(verdura-ricota-jamón-muzzarella-carne )salsa fileto-rosa-parisienne-crema-estofado de osobuco

$15.000
trucha mediterránea con guarnición

salsa mediterránea: tomate fresco, olivas negras, albahaca, ajo guarnición papa frita/ pure de papa/ ensalada

$23.500
brisket relleno al malbec con guarnición a elección

brisket horneado al malbec

$15.000
pollo asado a con hiervas frescas

pollo asado con hirbas frescas y limón

$8.000
Bife de chorizo con papas

$20.000
Pollo al horno con finas hierbas acompañado con ensalada

pollo asado con hierbas y limón

$8.000
wok de vegetales con pollo

vegetales salteados-aceite de sésamo-arroz yamani-semillas de sésamo

$14.000
wok de vegetales -arroz yamani y tofu

vegetales salteados -soja-aceite de sésamo-tofu marinado en soja-arroz yamani

$14.000
Pollo al verdeo acompañado con guarnición a elección

pechuga grillada al verdeo con guarnición

$15.000
pollo grille con guarnición a elección

Pechuga a la plancha con limón y guarnición

$12.000
Flan casero

Adicional de crema/DDL $1000

$2.700
Panqueques tibio con DDL

Panqueque artesanal tibio relleno con DDL 2 unidades

$3.700
Crumble tibio de manzana con helado

$7.700
Tiramisú

postre tradicional Italiano-vainillas bañadas en café- queso mascarpone- crema de huevo-cacao amargo

$6.500
Crumble de manzana

$4.500
Los Arboles Malbec

off 20%

$8.000
Don David Malbec

off 20%

$11.000
Fond de Cave

off 20%

$14.000
Vino Trapiche Expedición Sur Pinot

off 20%

$12.000
Los Intocables

off 20%

$16.000
Trapiche Reserva

off 20%

$12.000
Don David Chardonnary

off 20%

$11.000
Vino trapiche Chardonnary

off 20%

$12.000
Alma Mora Rosado

$8.000
Elementos Chardonay

$9.500
Trapiche Medalla

$22.000
Cerveza Heineken

litro

$9.000
Bastones de muzzarella

bastones de muzarrela ahumado con dip de BBQ y alioli de ajos asados

$9.000
Rabas para compartir

$20.000
Pizza muzzarella

-salsa tomate-muzzarella-aceitunas -orégano

$14.000
Pizza muzzarella -jamón

Media masa -salsa tomate-muzzarella-jamón-aceituna

$17.500
Pizza Italiana

salsa de tomate, rucula fresca, crudo, parmesano, aceitunas negras

$27.000
Pizza Margarita

salsa de tomate, muzarella, albahaca fresca, tomate fresco, aceitunas negras

$18.000
Pizza napolitana

mozzarella, tomate en rodajas, ajo, salsa

$18.000
Pizza fugazzeta

mozzarella,cebolla, parmesano, orégano, aceituna

$17.000
Pizza fugazzeta rellena

Media masa-jamon-muzzarella-cebolla

$29.000
Pizza de roquefort

$23.000
Pizza Americana

Muzzarella -panceta-verdeo-cheddar

$27.000
Promo 1

1 Pizza napolitana + Pepsi 1.5 L

$20.000
Promo 2

1 pizza de jamón+ 1 de muzzarella

$20.000
Milanesa acompañado con guarnición

solo de lunes a viernes y estudiantes

$3.500
Ensalada Cesar de pollo

solo de lumes a viernes , estudiantes

$5.000
Sándwich de milanesa completo acompañado con fritas

solo de lunes a viernes y estudiantes

$5.000
Cerveza Heineken L

$8.000
Cerveza Imperial L

$6.000
Cerveza Patagonia 24.7

730cc

$7.000
Cerveza porrón Stella

330 cc

$2.700
Cerveza Stella Artois Noire

1 l

$8.000
Cerveza Stella Artois

1L

$8.000
Cerveza lata Patagonia

473 cc

$4.000
Cerveza Corona Cero

330 cc

$2.500
Cerveza Stella Artois

470 cc

$4.000
mila con guarnición

mila de nalga con guarnición pure/ fritas / ensalada

$9.500
mila para 2 con guarnición

mila de nalga con guarnición pure/ fritas / ensalada

$17.000
mila napo con guarnición

mila de nalga salsa de tomate, moozza, tomate fresco con guarnición pure/ fritas / ensalada

$14.700
mila napo para 2 con guarnición

mila de nalga salsa de tomate, moozza, tomate fresco con guarnición pure/ fritas / ensalada

$21.000
mila fugazzeta con guarnición

mila de nalga moozza, cebolla, orégano, provenzal con guarnición pure/ fritas / ensalada

$14.700
mila fugazzeta para dos con guarnición

mila de nalga moozza, cebolla, orégano, provenzal con guarnición pure/ fritas / ensalada

$21.000
mila americana con guarnición

mila de nalga cheddar, bacon, huevo, verdeo guarnición pure/ fritas / ensalada

$17.000
mila americana para 2 con guarnición

mila de nalga, cheddar, bacon, 2 huevos fritro, verdeo con guarnición

$26.000
mila roque con guarnición

mila de nalga moozza, roquefort, orégano, cebillita crispy con guarnición pure/ fritas / ensalada

$17.000
mila roque para 2 con guarnición

mila de nalga moozza, roquefort, orégano, cebillita crispy con guarnición pure/ fritas / ensalada

$26.000
suprema a la suiza con guarnición

mila de pechuga de pollo con bechamel, mozzarella, parmesano con guarnición pure de papas/ papa frita/ ensalada

$17.000
Pizza muzzarella

salsa de tomate -muzzarella 12 porciones

$24.000
Pizza muzzarella-jamón

Salsa de tomate-muzzarella-jamón (12 porciones)

$29.000
Pizza napolitana

Muzzarella-tomate-ajo-orégano(12 porciones)

$28.000
Pizza roquefort

Muzzarella-roquefort (12 porciones)

$25.000
Fugazzeta

Cebolla-muzzarella (12 porciones)

$33.000
Margarita

Salsa de tomate-albahaca-muzzarella-orégano-aceitunas negras(12 porciones)

$18.000
Italiana

Salsa de tomate-muzzarella-jamón crudo-aceitunas negras (12 porciones)

$33.000
Americana

Cheddar-cebolla de verdeo-panceta (12 porciones)

$33.000
Fugazzeta rellena (12 porciones )

Cebolla-jamon-muzzarella

$33.000
Muzzarella/jamón

Muzzarella-salsa de tomate-aceitunas verdes-orégano-jamón (12 porciones)

$29.000