La cocina de Gus

Empanada de carne

Individual

$1.500
Empanada de jamón y queso

$1.500
Docena de empanadas

carne molida/ jamón y queso

$15.000
Empanada carne braseada

$1.800
Empanada capresse

tomate -muzzarella-albahaca-tomate

$1.500
Súper sandwich de milanesa completo con fritas

con fritas

$8.000
Sándwich de milanesa completo

pan ciabatta, milanesa, lechuga, tomate,queso

$7.200
Sandwich de milanesa

pan -milanesa

$6.600
Sándwich mediterráneo en pan ciabatta

pan ciabatta, berenjenas asadas, tomate asado, muzzarella, albahaca-rúcula

$6.100
Sándwich mediterráneo en pan ciabatta (sin rúcula, con albahaca) con papas fritas

berenjenas asadas, tomates asados, muzzarella, albahaca

$6.600
Sandwich de hamburguesa de zanahoria con lechuga, tomate

Con guarnición a elección

$3.480
Porción grande de papas fritas para compartir

$4.800
Milanesa acompañado con guarnición a elección

$8.800
Milanesa a la napolitana acompañado con guarnición a elección

Milanesa con salsa de tomate, muzzarella, tomate fresco ajo, orégano guarnición de papas fritas /ensalada/puré

$13.500
Milanesa a la fugazzeta acompañado con guarnición a elección

Milanesa con muzzarella, cebolla, parmesano, ajo, orégano guarnición papas fritas /ensalada

$13.500
Tortilla de papa individual

tortilla de papa, huevo

$3.300
Tortilla de papa rellena con jamón y queso individual

tortilla de papa, huevo, jamón, muzzarella

$5.000
Tortilla de papa para compartir

tortilla de papa, huevo

$8.800
Tortilla de papa rellena con jamón y queso para compartir

tortilla de papa, huevo, jamón, muzzarella

$11.600
Carne rellena asada al malbec con guarnición a elección

$11.000
Pollo con salsa de verdeo con guarnición a elección

papas fritas/ensalada

$8.800
Bondiola de cerdo a la cerveza negra acompañado con guarnición a elección

$11.000
Pollo deshuesado a la plancha con guarnición a elección

papas fritas/ensalada/pure

$7.700
Wok de pollo ,arroz, vegetales

$8.800
Pastel de papas gratinado con queso

$6.800
Pollo adobado con finas hierbas cocido al horno con guarnición a elección

$6.000
Bife de chorizo (400gr) acompañado con ensalada

$15.000
wok de vegetales, tofu y hongos shiitake

$8.800
Ensalada completa con pollo

ensalada con lechuga, tomate, zanahoria, rúcula, remolacha, repollo colorado, arroz, huevo, palta, pollo, calabazas asadas

$8.000
Ensalada completa de vegetales

lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, rucula, arroz, repollo colorado, calabazas asadas, brote de soja, lenteja, semillas

$7.000
Ensalada completa de vegetales con Tofu

$8.000
Ensalada completa con atún

$9.000
Wraps ceasar de pollo acompañado con papas fritas o ensalada

lechuga, pollo, parmesano, aderezo de mostaza

$8.800
Wraps mediterráneo acompañado con ensalada/papas fritas

berenjenas asadas, tomates asados, parmesano, albahaca

$8.800
Limonada con jengibre y menta 1/2 litro

$2.000
Limonada 1l

$3.500
Café con leche

$1.850
Café doble

$1.850
Café en jarrito

Cortado/ Solo café/lagrima

$1.500
Café posillo

Cortado/ Solo café/lagrima

$1.500
Tostado de jamón y queso

$3.100
Medialunas

Unidad

$700
Medialunas con jamón y queso

Unidad

$900
Lagrima doble

$1.850
Tarta de salmón y espinaca

$4.000
Tarta de puerro y pollo

$4.000
Tarta de calabaza y queso

$4.000
Tarta de verdura y queso

$4.000
Tarta de jamon y queso

$4.000
Tarta de mediterránea

tomate-morrón-cebolla-queso-berenjenas

$4.000
Tarta de zapallitos

$4.000
tarta de choclo-calabaza y queso

$4.000
Coca Cola vidrio 1L (solo consumo en el salón)

Regular

$3.000
Coca cola vidrio zero azucares 1L

$3.000
Coca cola 500Cc

$2.000
Coca cola zero azucares 500Cc

$2.000
Sprite zero azucares 500Cc

$2.000
Agua sin gas 500Cc

$1.500
Agua con gas 500Cc

$1.500
Aquarius 1,5L

Manzana

$3.800
Aquarius 500Cc

Manzana/Pomelo/Pera

$1.500
Copa de vino

$2.500
Milanesa a caballo acompañado con papas fritas

Milanesa con 2 huevos fritos

$14.000
Milanesa de cuarto de libra acompañado con papas fritas

Cheddar,ketchup y cebolla

$14.000
Papas fritas con cheddar jamon y verdeo

$6.000
Tortilla de papa napolitana

Individual

$5.000
Tortilla de papa con cheddar y jamón

Individual

$5.000
Tortilla de papa fugazzeta

Individual

$5.000
Entraña acompañado con papitas

$16.000
Bife de chorizo acompañado con papa y batata frita

$15.000
Bondiola a la cerveza negra acompañado con guarnición a elección

$11.000
Asado banderita acompañado con papas fritas fritas

$13.000
Carne rellena asada al malbec con guarnición a elección

$11.000
Rabas para compartir

$16.500
Wok vegetariano de Tofu,arroz ,vegetales y hongos shiitake

vegetales salteados-arroz yamani-hongos shiitake -soja-aceite de sesamo-sesamo.

$8.800
Bife de chorizo a caballo acompañado con ensalada

$17.000
Brótola al verdeo con guarnición a elección

$10.500
Wok de mare

vegetales salteados-arroz yamani-aceite de sésamo -semilla de sésamo-mejillones-langostino-calamar-aleta de calamar-salsa de soja

$16.500
Suprema a la suiza acompañado con papas rusticas

$14.000
Hamburguesa de salmón con alioli acompañado con papas al natural y ciboulette

$5.500
Filet de merluza empanado acompañado con arroz primavera

$7.500
Brotola con crema de puerro acompañado con puré

$10.500
Tallarines con estofado

$5.500
Pollo al horno con finas hierbas acompañado con arroz primavera

$6.000
Medallón de pollo-hongo-verdeo acompañado con pure

$5.500
pollo al champiñón con guarnición a elección

$10.000
Ensalada cesar de pollo

$8.000
ensalada cesar de langostinos

$9.000
Tarta de zapallitos acompañado con ensalada

$5.500
Ensalada de vegetales completa con pollo

$8.000
wraps cesar acompañado con papitas

$8.800
Ñoquis de papa con salsa a elección

salsa fileto / rosa / bechamel (SIN TACC)

$6.600
Ñoquis de papa con salsa Boloñesa

$7.100
Lasaña de carne molida y verdura, con salsa a elección

salsa fileto / rosa / bechamel

$8.100
Ravioles con salsa a elección (verdura /ricota)

salsa fileto / rosa / bechamel

$8.100
Ravioles con salsa a eleccion

Salsa bolognesa / scarparo

$9.000
Lasaña con salsa boloñesa

acelga-carne molida- salsa boloñesa

$9.000
Sorrentinos de salmón con salsa de puerro y champi

$16.500
Flan casero

Adicional de crema/DDL $1000

$1.850
Panqueques tibio con DDL

Panqueque artesanal tibio relleno con DDL 2 unidades

$2.500
Copa de frutilla con crema

$4.500
Tiramisú

postre tradicional Italiano-vainillas bañadas en café- queso mascarpone- crema de huevo-cacao amargo

$4.500
Los Arboles Malbec

off 20%

$7.000
Don David Malbec

off 20%

$9.000
Fond de Cave

off 20%

$12.000
Los Intocables

off 20%

$11.500
Trapiche Reserva

off 20%

$9.500
Don David Chardonnary

off 20%

$9.000
Vino trapiche Chardonnary

off 20%

$9.500
Alma Mora Rosado

$7.000
Elementos Chardonay

$9.500
Trapiche Medalla

$18.500
Vino Dos Malkilas

Cabernet Sauvignon

$8.500
Dos Makilas

off 20% Malbec

$8.500
Bastones de muzzarella

bastones de muzarrela sobre un espejo de fileto

$6.000
tortilla individual

$3.300
Rabas para compartir

$16.500
Hamburguesa de salmón con alioli acompañado con papas al natural (ME)

$5.500
Tallarines con estofado (ME)

$5.500
Medallón de pollo-hongo y verdeo acompañado con pure (ME)

$5.500
Ensalada de fideos-espinaca-champiñones-huevo-tomate-nueces

$5.500
Tarta de zapallito acompañado con ensalada

$5.500
Filet de Merluza acompañado con pure mixto

$7.500
brótola mediterráneo acompañado con puré

tomate concasse -albahaca-aceitunas

$10.500
brotola al verdeo acompañado con papas españolas

abadejo grillado con salsa al verdeo

$10.500
Wok de Mare

mejillones -langostinos-calamares-abadejo

$16.500
Rabas para compartir

comen2

$16.500
trucha al horno acompañado con vegetales asados

papa-tomate-cebolla-calabaza asados

$14.000
abadejo salseado con una crema de limón acompañado con puré verde

abadejo grillado salseado con una crema de limón

$10.500